Home > Leckere Rezepte > Erdnuss Sandwich mit Banane und Erdbeeren

für 2 Personen Zutaten

  • 2 EL ungesalzene Erdnüsse
  • 6 -10 Erdbeeren
  • 1 Banane
  • ein paar Tropfen Zitronensaft
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • 2 EL Becel Vegan
  • 2 TL Agavendicksaft

Zubereitung (für 2 Portionen)

für Erdnuss Sandwich mit Banane und Erdbeeren

  1. Erdnüsse grob hacken. Erdbeeren waschen und halbieren oder vierteln. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Bananen mit Zitronensaft beträufeln und mit den Erdbeeren mischen.
  2. Brotscheiben mit Becel bestreichen. Die Hälfte der Erdnüsse auf 2 Brotscheiben verteilen. Das Obst darauf verteilen, mit Agavendicksaft beträufeln und mit den restlichen Erdnüssen bestreuen. Jeweils mit den beiden restlichen Brotscheiben belegen.

Guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN PRO PORTION

für Erdnuss Sandwich mit Banane und Erdbeeren

  • Energie (Kilojoule)1925 kJ
  • Energie (Kilokalorien)461 kcal
  • Fett14 g
  • davon gesättigte Fettsäuren3 g
  • davon einfach ungesättigte Fettsäuren5 g
  • davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren6 g
  • Kohlenhydrate64 g
  • davon Zucker19 g
  • Ballaststoffe12 g
  • Eiweiß13 g
  • Salz1,6 g